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La "Boucherie du Pont de l'Arc" à Aix-en-Provence

  • Boucherie du Pont de l'Arc
  • Epaule d'agneau en couronne

    Nous exerçons notre métier dans la pure tradition bouchère

    Nous travaillons uniquement à partir des carcasses entières (bœuf, veau, agneau, porc). Le client choisit son morceau dans la pièce de viande qu'il désire, avec les conseils du boucher et en fonction du plat qu’il veut cuisiner.

  • Pavé de polenta au parmesan, aux morilles et aux cèpes

    Réalisation de plats cuisinés élaborés à partir de produits sains

    Nos produits faits maison sont élaborés dans notre atelier suivant les recettes traditionnelles héritées des anciens et remises au goût du jour.

  • déclinaison de chèvre de peynier, à la truffe au piment d'Espelette

    Large choix de fromages AOP près de Luynes

    Venez goûter notre reblochon au lait cru, issu de la vallée de Thônes, nos petits séchons ardéchois ou encore notre chèvre frais de Peynier

  • La Boucherie du Pont de l'Arc

    Vous recherchez une viande goûteuse issue d'élevages traditionnels ?

    Vous avez envie de changer votre mode de consommation ?  de consommer des produits authentiques, des fromages fermiers au lait cru, des produits sains et naturels ?

    Envie d’un bon foie gras ou d’un bon vin ?

    « Ici tout est bon »,  C'est vous qui le dites ! Et ce n'est pas par hasard,

    Le guide du Petit futé écrit : ADRESSE 100 % GOURMANDE.

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  • Découvrez nos produits en photo

Boucherie traditionnelle

Jean-Yves Robert et son équipe vous proposent de découvrir les produits du terroir et artisanaux !

  • Boucherie & charcuterie

    Côté boucherie : on a eu de bons Maîtres et cela laisse des traces... les carcasses entières entrent dans notre atelier, nous les travaillons jusqu'au produit le plus fin, ce qui vous garantit fraîcheur et traçabilité.


    Côté charcuterie : nous vous proposons des produits élaborés maison, à base de produits frais, le plus naturellement possible. Nous vous recommandons également des charcuteries issues des meilleurs artisans. 


    Côté fromagerie : découvrez notre éventail de fromages fermiers au lait cru labellisés AOC ou AOP, issus de producteurs locaux et de la France entière.

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  • Notre actualité

    ►  Consultez notre Sélection de produits de Noël:

    En bas ce cette page, cliquer sur NOËL 2018.

    N'attendez pas qu'il soit trop tard pour passer votre commande.

    C'EST MAINTENANT...

    ≈≈≈≈≈

    Samedi 08 Décembre de 9H à 13H

    Un air de Bretagne souffle sur la Provence

    ♦ DEGUSTATION DE PRODUITS BRETONS ♦

    Caramels au beurre salé, Galettes bretonnes, Cidre et jus de Pommes.

                         ,                           

                               

                   

          

                       

Plats cuisinés

La Boucherie du Pont de l'Arc vous propose chaque jour des plats cuisinés traditionnels, une cuisine authentique et familiale à Aix-en-Provence Boucherie du Pont-de-l'Arc près des Milles La Boucherie du Pont de l'Arc située à Aix-en-Provence, dans le département des Bouches-du-Rhône vous propose la réalisation de plats cuisinés élaborés à partir de produits sains. Vous n'avez pas le temps de cuisiner ? Nos produits faits maison sont élaborés dans notre atelier suivant les recettes traditionnelles héritées des anciens et remises au goût du jour. Consultez notre brochure « Plats...
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Fromagerie

Fromagerie à Aix-en-Provence La Boucherie du Pont de l'Arc près des Milles et de Luynes vous propose une farandole de fromages Depuis 18 ans, la Boucherie du Pont de l'Arc , c'est aussi votre fromagerie. Le fromage, servi en fin de repas, c’est l’explosion des saveurs, le voyage au cœur des terroirs, crémeux ou sec, doux, fruité, ou fort, il met un point final au repas. Après avoir dégusté un pâté de campagne délicieux, et une côte de bœuf tendre et goûteuse, comment imaginer finir le repas sans fromage ? En 2002 nous créons une fromagerie dans la boucherie afin de vous proposer un choix de...
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    Découvrez nos produits en photo
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    COTE DE BOEUF-BOUCHERIE DU PONT DE L'ARC
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    Pâté de campagne Maison Boucherie du Pont de l' Arc
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    FROMAGE DE TETE MAISON
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    Petites brioches maison
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    Chez ROBERT à la boucherie du Pont de l' Arc
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    Epaule d'Agneau Sisteron
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    Couronne d'Agneau Sisteron 3 - Copie
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    feuilleté apéro maison
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    croustillants anchoiade 2
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    2 mini gougères au chèvre maison
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    Caillettes Maison
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    Saucisses de Ménage "Fait Maison"
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    POULET DE BRESSE
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    Brochettes de boeuf
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    Foie gras de Canard en bocal, 90 gr,130 gr,180 gr,270 gr
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    Timnale de Polenta aux Morilles "Fait Maison"
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    Epaule d'agneau en couronne
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    Légumes pour grillade
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    NOS PANETTONES SPECIAL FETES DE FIN D'ANNEE
    Panettones de 1 kg , emballage spécial fêtes de fin d'année, plusieurs parfums: aux pépites de chocolat, poire et chocolat, multi fruits, glacé aux amandes, aux marrons glacés...et nous vous proposons également des panettones, mlilanaise basso simple emballage toute l'année.
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    Panettone Multi fruits 1 kg
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    feuillete sur gigot 20170624_102201
    Le Gigot en croûte fait maison, gigot parfumé aux herbes et enrobé d'une d'une pâte feuilletée. La cuisson reste à finaliser.
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    Bourse feuilletée de Saint Jacques sauce foie gras
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    TIAN de légumes avant cuisson- Boucherie du Pont de l' Arc
    Des légumes frais, de l'huile d'olive, une petite dose de savoir-faire et pas mal d'huile de coudes
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    PLATEAU FROMAGES PAQUES 2 2018
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    pecorino-truffe
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    Mont d'Or
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    Brie de Meaux AOP
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    Plateau de charcueries pour 8 personnes
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    TARTIFLETTE MAISON
    Composition: oignons, lardons fumés, reblochon de la ferme de Thônes, pomme de terre, crème
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    Tête de veau sauce ravigote Fait Maison
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    plateau noel 2017 20170707_142138
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    Faux Filet
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    Plateau de fromages apéro ou brunch
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    Brochetes 2018 (1)
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    Pâté de camapagne fait maison 20171104_123821
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    ROTI ORLOFF 20171104_131308
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    Plateau de charcuteries pour 6 personnes
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    Brochettes de lapin aux pruneaux
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    terrines de fg canard fait maison
    Terrine de Foie gras de canard IGP fait maison
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    Cave à vins
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    le veau de Bresse
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    VITRINE BROCHETTES 2018
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    domaine-de-saint-ser---prestige-2008_3c17182
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    PAELLA MAISON
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    Vin du Mas de Cadenet
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    Queues de langouste à l'américaine fAIT Maison
    Queues de langouste cuisinées sauce à l'Américaine,
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    Brochettes de poulet au citron
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    TARTINABLES AU FG CANARD MONTEIL
    Une merveilleuse déclinaison du foie gras de canard, idéal pour l'apéritif
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    Confitures ARTISANALES
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    Paupiettes de veau
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    Brochettes de poulet à la provençale
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    Brochettes de canard aux figues
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    Brochettes de poulet et tomates confites
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    tete-de-moine
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    Emmental de Savoie
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    Pavé de saumon à la mozzarella et galettes de pomme de terre
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    LAPIN A LA MOUTARDE ET AU RIESLING
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    TARTIFLETTE MAISON 2
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    Cigaline provençale
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    Beuignets de courgette
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    TIRAMISU AU CAFE "FAIT MAISON"
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    reblochon_fermier_thones_3
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    Saucissons Targe
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    Plateau fromages PAQUES 2018
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    Brochettes de caille
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    Fromages PAQUES 2018
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    Brochettes FM porc et figatellu
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    Séchons de chèvre
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    Mimolette extra vieille
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    Panettones dans boite à chapeau
    1.5 kg, 2kg ou 3 kg, Panettone Milanaise basso dans une magnifique boite à chapeau , IDEAL POUR VOS CADEAU DE NOEL
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    banon feuille
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    SAINT NECTAIRE
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    Pécorino au poivre
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    Mini Brillat Savarin
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    Morbier
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    pelardon AOP
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    Gruyère d' ALPAGE
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    Raclette au lait cru
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    SAUCISSON TARGE
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    MINI CAILLETTES APERO
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    caviar d'Aquitaine réserve
    Boite de 20 gr, 50 gr ou 100 gr Exclusivement sur commande en magasin
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    epoisses-gaugry