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  • boucherie du pont de l'arc

Boucherie

Vous recherchez une viande ou une volaille goûteuse issue d'un élevage traditionnel, respectueux des animaux et des hommes ? Un bon foie gras ?

Nous vous proposons de bien manger...  de consommer des produits authentiques, des fromages fermiers au lait cru, des produits sains et naturels.

Pour votre plaisir, pour vos enfants, pour la nature, pour les agriculteurs qui exercent leur métier avec rigueur et courage, pour la préservation de nos paysages, pour la vie.

« Ici tout est bon »,  C'est vous qui le dites ! Et ce n'est pas par hasard,

Le guide du Petit futé écrit : ADRESSE 100 % GOURMANDE.

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Charcuterie

Côté charcuterie, nous vous proposons des produits élaborés Maison dans notre atelier, le plus naturellement possible selon les recettes traditionnelles que nous ont léguées les anciens. Les saucisses de ménage, pâté de campagne, caillettes, fromage de tête, sont réalisés tous les jours à partir de bêtes entrant en carcasse dans notre atelier.

Sur commande uniquement, nous réalisons des charcuteries sans adjonction de sel , pâtés de campagne, caillettes, mais aussi du foie gras sans sel en terrine. Nous vous proposons également des charcuteries SANS LACTOSE et SANS GLUTEN .

Régalez-vous!

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  • CHARCUTERIES- Boucherie du Pont de l' Arc-Jean-Yves ROBERT
  • Fromagerie

Fromagerie

Le fromage servi en fin de repas, c’est l’explosion  des saveurs, le voyage au cœur des terroirs, crémeux ou sec, doux, fruité, ou fort, il met un point final au repas.

Après avoir dégusté un pâté de campagne délicieux, et une côte de bœuf tendre et goûteuse, comment imaginer finir le repas sans fromage ?

En 2002 nous créons notre rayon fromagerie dans la boutique. Découvrez notre éventail de fromages fermiers au lait cru labellisés AOC ou AOP choisis en fonction de la saison et provenant de producteurs locaux, mais aussi des spécialités régionales, italiennes et Corse, Comté, Beaufort,...

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Plats cuisinés

Pas le temps de cuisiner ?  On travaille pour vous...

Nos produits faits maison  sont élaborés dans notre atelier suivant les recettes traditionnelles revisitées au goût du jour. Tous les jours, nous vous proposons gratins, plats en sauce, feuilletés… suivant la saison et l'envie de nos clients. En été, nous vous proposons la soupe au pistou, les farcis provençaux, la paella... en hiver, les pieds et paquets, la daube, la blanquette, etc...

Et des poulets fermiers de l'Ardèche cuits à la rôtissoire tout l'année.

Mais aussi un service à la carte, commandez votre plat, nous le réalisons.

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  • Mini tian de légumes en cocotte avant cuisson
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    COTE DE BOEUF-Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Epaule d'Agneau Sisteron
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    Brochettes de canard aux figues
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    Charcuterie - Charcuteries - Plateau charcuteries - Boucherie Aix
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    Plateau-fromages-Pâques
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    Epaule d'Agneau de sisteron roulée en melon-Boucherie Aix- ROBERT JY
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    Les farcis
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    La Boucherie du Pont de l' Arc
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    Bourses feuilletées - tomate chèvre basilic - Boucherie du Pont de l'
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    bourse feuilletée chèvre maison - Boucherie du Pont de l' Arc- Aix
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    Dégustation - fromages - apéritif - Fromagerie Aix - ROBERT Jean-Yves
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    Plateau fromages - Boucherie du Pont de l' Arc - Jean-Yves ROBERT
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    farçis maison - Boucherie du Pont de l' Arc - Jean-Yves ROBERT
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    Brochettes Mini - Boucherie du Pont de l' Arc - Jean-Yves
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    Paella maison- Boucherie du Pont de l' Arc- Jean-Yves ROBERT
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    Saucisses de ménage Maison
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    Pâté de campagne fait Maison-Boucherie du Pont de l' Arc- ROBERT
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    Croustillants de pomme de terre aux fines herbes maison - ROBERT
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    Terrine de foie gras Maison
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    Pavé de Polenta Maison- Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Gigot en croûte avant cuisson
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    Tête de veau rémoulade Maison
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    Paupiettes de veau coupée en 3, voir la farce
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    Poulet de Bresse - Boucherie du Pont de l' Arc - aix-ROBERT Jean-Yves
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    Tartiflette Maison - reblochon- boucherie du Pont de l' Arc
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    Boucherie du Pont de l' Arc
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    Boucherie du Pont de l' Arc
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    Caillettes maison - Boucherie du Pont de l'Arc-Jean-Yves ROBERT
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    Rôti sous crépine
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    Boucherie du Pont de l' Arc - Jean-Yves ROBERT - Aix
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    Fromage de tête Maison - Boucherie du Pont de l' Arc
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    Agneaux label sisteron - Boucherie du Pont de l' Arc- Aix
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    Bourses feuilletées chèvre basilic - Maison - Boucherie du Pont de l'
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    Lasagnes Maison - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Lapin à la moutarde Maison - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBER
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    Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Brochettes de boeuf - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Couronne d'Agneau Sisteron - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBER
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    FROMAGE DE TETE MAISON - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Brochettes de lapin aux pruneaux - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix -
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    Plateau de fromages apéro ou brunch - Boucherie du Pont de l' Arc - Ai
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    feuilleté apéro maison - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    AIOLI MAISON - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Equipe Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Plateau de charcuteries pour 6 personnes - Boucherie du Pont de l' Arc
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    mini gougères au chèvre maison - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix -
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    Plateau de charcueries pour 8 personnes - Boucherie du Pont de l' Arc
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    plateau fromages Noël - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    PLATEAU FROMAGES PAQUES - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT J
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    Fromages - Plateau- Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    feuillete sur gigot - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
    Le Gigot en croûte fait maison, gigot parfumé aux herbes et enrobé d'une d'une pâte feuilletée. La cuisson reste à finaliser.
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    croustillants anchoiade - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT J
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    Pâté de campagne Maison - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT J
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    Découvrez nos produits en photo
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    Epaule d'agneau roulée en melon - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix -
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    foie gras de canard - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Saucisses de Ménage "Fait Maison"-Boucherie du Pont de l' Arc - Aix -
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    Emmental de Savoie-Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Paupiette d'Aubergine-Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    PAELLA MAISON-Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    TARTIFLETTE MAISON-Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
    Composition: oignons, lardons fumés, reblochon de la ferme de Thônes, pomme de terre, crème
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    Tête de veau sauce ravigote Fait Maison-Boucherie du Pont de l' Arc -
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    Pavé de saumon à la mozzarella et galettes de pomme de terre-Boucherie
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    Timnale de Polenta aux Morilles "Fait Maison"Boucherie du Pont de l' A
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    Beuignets de courgette - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Bourse feuilletée de Saint Jacques sauce foie gras-Boucherie du Pont d
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    Caillettes fait Maison - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
    Caillettes Maison
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    TIAN de légumes avant cuisson- Boucherie du Pont de l' Arc
    Des légumes frais, de l'huile d'olive, une petite dose de savoir-faire et pas mal d'huile de coudes
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    pecorino-truffe - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Mont d'Or - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Brie de Meaux AOP - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    POULET DE BRESSE - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Faux Filet - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Pâté de camapagne fait maison - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - RO
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    terrines de fg canard fait maison - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix
    Terrine de Foie gras de canard IGP fait maison
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    Cave à vins - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    domaine-de-saint-ser---prestige-Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - RO
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    Vin du Mas de Cadenet - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Foie gras de Canard en bocal, 90 gr,130 gr,180 gr,270 gr- Boucherie d
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    Panettone Multi fruits 1 kg - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBE
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    Queues de langouste à l'américaine - Maison - Boucherie du Pont de l'
    Queues de langouste cuisinées sauce à l'Américaine,
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    Brochettes de poulet au citron - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - R
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    TARTINABLES AU FG CANARD - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT
    Une merveilleuse déclinaison du foie gras de canard, idéal pour l'apéritif
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    Confitures ARTISANALES - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Paupiettes de veau - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Brochettes de poulet à la provençale - Boucherie du Pont de l' Arc - A
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    Brochettes de poulet et tomates confites - Boucherie du Pont de l' Arc
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    tete-de-moine - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    LAPIN A LA MOUTARDE ET AU RIESLING - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix
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    TARTIFLETTE MAISON 2 - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Cigaline provençale - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    NOS PANETTONE FETES - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
    Panettones de 1 kg , emballage spécial fêtes de fin d'année, plusieurs parfums: aux pépites de chocolat, poire et chocolat, multi fruits, glacé aux amandes, aux marrons glacés...et nous vous proposons également des panettones, mlilanaise basso simple emballage toute l'année.
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    le veau de Bresse - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    TIRAMISU AU CAFE "FAIT MAISON" - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - R
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    ROTI ORLOFF SOUS CREPINE - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT
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    reblochon_fermier_thones_Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Petites brioches maison - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT J
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    Saucissons Targe - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Plateau fromages PAQUES - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT J
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    Brochettes de caille - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    VITRINE BROCHETTES - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Fromages PAQUES - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Brochettes porc - filet mignon- figatellu - Boucherie du Pont de l' Ar
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    Séchons de chèvre - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Mimolette extra vieille - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT J
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    Panettones dans boite à chapeau
    1.5 kg, 2kg ou 3 kg, Panettone Milanaise basso dans une magnifique boite à chapeau , IDEAL POUR VOS CADEAU DE NOEL
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    banon feuille - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    SAINT NECTAIRE - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Pécorino au poivre - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Mini Brillat Savarin - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Morbier - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    pelardon AOP - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Gruyère d' ALPAGE - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    Raclette au lait cru - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    SAUCISSON TARGE - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    MINI CAILLETTES APERO - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY
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    caviar d'Aquitaine réserve
    Boite de 20 gr, 50 gr ou 100 gr Exclusivement sur commande en magasin
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    epoisses-gaugry - Boucherie du Pont de l' Arc - Aix - ROBERT JY